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酒店餐飲服務禮儀
商品編號 3967 主講老師 周思敏
包裝規格 5盤DVD 出品機構 中智信達
出版發行 吉林音像出版社 出版日期 2011年7月
7.5原價:¥780  優惠價:¥ 585[包郵 含發票]
訂購熱線:138 11887105 130 11887101
課程對象
  酒店、餐飲行業從業人員,包括酒店管理者、各部門服務人員等
內容介紹
課程介紹:

  中華民族素有禮儀之邦的美譽,源遠流長的禮儀文化,是中華五千年文明史上的璀璨明珠。有禮走遍天下,無禮寸步難行。《禮記•禮運》有云:“夫禮之初,始諸飲食” ,可見,禮儀是酒店餐飲服務環節中必不可少的交流工具。在日益國際化的今天,人們對酒店餐飲從業人員的服務要求越來越高,那如何才能有效提高服務人員的素質,使其與客人溝通更加順暢,為酒店創造更多的效益呢?國際時尚禮儀教育專家周思敏女士帶您走進酒店餐飲服務禮儀的殿堂,讓您的服務更加有禮有節、周到細致,讓您的酒店客流不斷。

課程大綱:

  第一篇:“你”行業中的第一張名片(形象篇)

  1、3.8秒留下完美的第一印象
  2、行業規范的TOP原則
  3、做一位酒店餐飲行業的“時尚新達人”

  第二篇:服務意識決定成敗(意識篇)
  1、行業規范中的“美姿美儀”
  2、7步5步3步時尚服務禮儀
  3、稱呼“正在進行時”
  4、服務意識對了頭,業績就會爬高樓
  5、服務意識中的“潛規則”

  第三篇:你和客人“兩情相悅”(訓練篇)
  1、掌握介紹他人的先后順序
  2、學會優雅的引領手勢
  3、高規格,等規格,低規格的接待秘訣
  4、“贏”在細節,輸在“習慣”
  5、客人不“請”自來的服務流程

  第四篇:打造行業中的“溝通天使”(養成篇)
  1、別讓語言出賣了你
  2、你的語言讀懂了“他”的心
  3、處理客人投訴的“六句箴言”
  4、完美溝通,成就企業的核心

  第五篇:如何成為服務中的“社交天使”(秘籍篇)
  1、用時尚禮儀給你的服務“微整形”
  2、時尚服務禮儀中“情商秘籍”
  3、行業規范中的“十全十美大補貼”
  4、用時尚禮儀留住“他”
  5、讓客人感動的TIPS
講師介紹
周思敏
周思敏禮儀專家
專長領域:形象禮儀 / 職業素養
講師介紹: 國際教育基金會評選的《和平大使》 中國2005年度《新魅力女性培訓師》榮譽獲得者 美國“現代營銷之父”米爾頓.科特盛贊的美女營銷家 2008年奧運禮儀知識競賽專家評委 出版《時尚禮儀大講堂..[詳細介紹]
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